IP-адрес — это как ваш домашний адрес в интернете, который провайдер присваивает устройству при подключении. Интернет — огромный город, сайты — кварталы, IP — номер дома. Если сайт заблокирован для вашего региона или провайдера, запросы с такого IP не проходят. Смена IP — переезд в другой район или страну через туннель: трафик выходит с новым адресом, обходя блокировку.

VPN меняет ваш IP, направляя трафик через сервер — провайдер видит только подключение к нему, но не знает, какие сайты вы открываете. Можно настроить свой VPN с Amnezia (или др) — просто подключите арендованный сервер, и приложение всё настроит. Или купить подписку на Amnezia Premium — готовый доступ с обходом блокировок без настройки сервера. 

Также можно подключиться по чужому конфигу через V2Ray — достаточно получить ссылку, и вы сразу в сети.  ⇓⇓⇓

Бесплатный обход блокировок по белым спискам

Tor, как и VPN, меняет ваш IP и помогает обходить блокировки, но делает это иначе: трафик проходит через три случайных узла по всему миру — ни один из них не знает полного пути, что обеспечивает высокую анонимность, но снижает скорость. В отличие от VPN, где вы доверяете одному провайдеру, Tor работает на волонтёрских серверах. Для смартфонов проверенное решение — InviZible Pro: приложение с открытым кодом, которое давно зарекомендовало себя в обходе цензуры и защите от слежки.